Zur Kulturgeschichte der Ernährung und der Heilmittel im südlichen Tirol

Storia culturale del cibo e die rimedi tradizionali del Sudtirolo
Dla storia culturela dl’alimentazion y dla medejina tl Tirol dl sud

Il progetto di cooperazione 2019 – 2020 verteva su alimentazione e rimedi naturali nonché sui fenomeni culturali ad essi legati, dalla produzione degli alimenti al loro impiego, dai modi di stare a tavola alle abitudini alimentari, dalle pietanze legate a una ricorrenza all’iconografia del mangiare e del bere nell’arte.

Attraverso varie mostre e iniziative, i musei, le collezioni e gli spazi espositivi che aderiscono all’Associazione musei Alto Adige non solo hanno permesso di rivisitare criticamente i fenomeni del passato ma hanno anche stimolato alla riflessione sul presente ed evocato scenari futuri. Il progetto mirava ad abbracciare quanto più ambiti possibili in cui si riflettono, anche nelle peculiarità regionali, la cura e la creatività umane legate al cibo e ai rimedi naturali.